Шарлотка – любимый в каждом доме пирог из яблок. Рецепт не столь сложен, а результат очень вкусен. Берем 4-5 яблок кисло-сладкого вкуса. Добавляем по граненому стакану муки мелкого помола и сыпучего сахара. И вбиваем 4 куриных яйца. Для того, чтобы пирог поднялся, нужно добавить полчайной ложки пищевой соды, гашеной уксусом.
Если выполнить все пошаговые инструкции, то пышная шарлотка с яблоками получится очень вкусной:
- Греем духовой шкаф до 180 градусов. Форму смазываем маслом и панировочными сухарями;
- Яблоки нарезаем дольками или толстой соломкой;
- Готовим пресное тесто. Яйца взбиваем венчиком с сахаром, кладем сметану, вводим муку. В заключении нужно всыпать разрыхлитель;
- В форму наливаем часть теста, красиво укладываем яблоки. Сверху заливаем оставшимся тестом и ставим пирог в духовку.
Как только пирог будет готов, можно звать гостей!
Шарлотка на молоке с яблоками
Разновидностей шарлоток великое множество. Бывает слоеная, песочная, сдобная или заливная. Этот рецепт и доступен молодой хозяйке.
В состав пирога входят:
- сода пищевая на кончике ложки;
- 1 ст. молока;
- 1 среднее куриное яйцо;
- 0,5 кг просеянной и мелкомолотой муки;
- 1 ст. свекольного сахара;
- 9% уксусная эссенция;
- 3 свежих яблока.
Итак, готовим шарлотку на молоке с яблоками с помощью пошагового рецепта. Для этого нужно:
- Нарезать яблоко дольками или измельчить на крупной терке;
- Яйца взболтать венчиком с сахаром. Долить молоко и смесь снова перемешать;
- Добавить муку, Ввести разрыхлитель;
- Тесто соединить с яблоками. Можно добавить по вкусу курагу, изюм или орехи;
- Смазать дно формы и вылить полученную смесь;
- Выпекать.
Зовите гостей и приятного аппетита!
Булочки с яблоками
Хочется чего-нибудь к чаю? Можно приготовить замечательные булочки. Они просто тают во рту.
Рассмотрим бездрожжевой рецепт булочек с яблоками, в состав которого входят следующие составляющие:
- взять муки примерно 250-300 гр;
- разрыхлитель;
- рассыпной сахар – 25-30 гр;
- пол-литра молока;
- яйцо средних размеров – 1 шт.;
- растительное рафинированное масло – 50 гр;
- 2-3 свежих яблока;
- Можно добавить корицу.
Булочки и без дрожжей получатся мягкими и вкусными.
Способ приготовления порадует вас простотой:
В глубокой чашке месим тесто и оставляем немного постоять, примерно четверть часа. Затем можно начать делать булочки, украшать и запекать. В духовке нужно держать 30 минут. Предварительно духовка нагревается до температуры 190 градусов. Противень нужно намазать маслом, чтобы выпечку можно было легко снять.
Можно звать гостей на чай со вкусной сдобой!