Как организовать питаниеПитание для мамы

Известно, что маме необходимо особое питание. Все должно
быть хорошо проварено или пропарено, а это занимает время. С другой стороны,
маме необходимы витамины и минеральные вещества, поэтому питание должно быть
максимально разнообразным. Вот несколько простых рецептов, которые помогут
разнообразить ваш рацион.

Печеные яблоки

Мамам в первый месяц, как известно, не рекомендуется есть
сырые овощи или фрукты, а их приготовление занимает определенное время. Печеные
яблоки готовятся очень быстро и пополняют организм необходимым количеством
витаминов.

Возьмите 3-4 яблока, вымойте их и удалите сердцевину, не разрезая
яблок. В середину насыпьте треть чайной ложки сахара и положите немного
творога. Поставьте в микроволновку на 5 минут (или в духовку на 20).

Получите удовольствие и необходимые витамины!

Запеканка из цветной капусты

Вам понадобятся:

• цветная капуста;

• зелень;

• сметана
или йогурт;

• 1 яйцо.

Способ приготовления

Приготовьте соус: сметану/йогурт взбейте с яйцом, приправьте
перцем или любимыми специями. Залейте капусту, выпекайте 20 минут.

Наслаждайтесь полезной и вкусной пищей!

■ Творожная запеканка (выпекается 5
минут)

Вам понадобятся:

• творог —
300 граммов;

• 1
столовая л. манки;

• 1
столовая л. сахара;

• ванилин
по вкусу;

• 2 яйца.

■ Манник

Следующий рецепт специально для мам-сладкоежек. Замечено,
что, по сравнению с другими сладостями, этот «Манник» не вызывает аллергической
или желудочной реакции у малыша.

Вам понадобятся:

• 1 стакан
кефира;

• 1 стакан
манки;

• 0,5
чайной л. соды;

• 2 яйца;

• 0,5 ст.
сахара;

• 4
столовые л. растительного масла.

Способ приготовления

Смешайте кефир, манку, соду и оставьте на 20 минут. Взбейте
яйца с сахаром (можно вместо сахара положить сухофрукты), добавьте растительное
масло. Все перемешайте и выложите в смазанную маслом форму. Выпекайте 40 минут
при 180° С.

Пропитайте подслащенным кефиром, но, конечно, будет вкуснее,
если сделать пропитку сладкой сметаной. Сверху украсьте курагой.

Питание для всей семьи

Когда малыш подрастает и начинает питаться «взрослой» пищей,
каждой маме хочется кормить его только самым полезным. Здесь у вас есть два
пути. Первый — покупать и готовить специально для малыша перетертую,
собственноручно выращенную, суперполезную пищу. Готовить для себя, как для
кормящей мамы, и готовить для папы ту еду, к которой он привык. Конечно, вам
нужно будет оставить все остальные занятия, ведь такая готовка будет занимать
очень много времени. Второй вариант — постараться привести питание в семье к
тому, что называется «общим знаменателем».

Найдите блюда, которые могут быть полезными и вкусными для
всей семьи. Понятно, что не каждый мужчина готов резко сменить рацион питания
даже во имя благой цели, но стоит искать компромисс. Приведу личный пример. Я
люблю овощи, зелень, фасоль. Мой муж — пиццу, фанту и всякую «неполезную пищу».
Понятно, что пиццу кормящей маме есть не стоит, но что, если приготовить ее
дома? А если сделать ее овощной? Мы стали готовить домашнюю пиццу, и я всегда
знала, какие продукты в ней содержатся, поэтому не боялась съесть кусочек.
Сейчас вместе с папой эту пиццу ест моя дочь, и я за нее спокойна.

Есть, конечно, такие семьи, в которых питание мамы и папы
настолько отличается, что «общего знаменателя» может и не получиться. Но все же
стоит попробовать.