К ВОПРОСУ РЕШЕНИЯ КОМПЛЕКСОВ ПИТАНИЯ ДЛЯ ВУЗОВ
К ВОПРОСУ РЕШЕНИЯ КОМПЛЕКСОВ ПИТАНИЯ ДЛЯ ВУЗОВ Анализ современной отечественной и зарубежной практики проектирования и строительства комплексов питания выявил два основных направления формирования их функциональной структуры. Первое — образование комплексов из нескольких равнозначных по мощности и отличных по функции предприятий, для которых сопутствующими являются учреждения культурно-массового назначения. Второе — формирование комплексов питания на основе одного … Читать далее