Польза молочных продуктовВ чем заключается польза молочных продуктов?

О пользе молока для человеческого организма говорить не
приходиться. Молоко полезно для людей в независимости от пола или возраста. Его
польза обусловлена множеством полезных веществ содержащихся в его составе.
Следовательно, если полезно молоко, значит, полезны и молочные продукты. Именно
о них и пойдет речь далее.

Молочные продукты
сегодня считаются очень полезными, и не без основания. Эти продукты
содержат в себе, в достаточном количестве, некоторые витамины из группы В. Эти
витамины очень важны для полноценного функционирования человеческого организма.
Они помогают высвобождению энергии в процессе переваривания пищи. Также они
участвуют в процессе синтеза ДНК и РНК. Низкий уровень содержания этих
витаминов может привести к целому ряду недугов, а именно: недостаток витамина
В2 может привести к сухости губ и образованию трещин на их поверхности, также
низкий уровень этого витамина приводит к воспалению глаз, может вызвать
дерматит и анемию. Низкий уровень витамина В12 создает ощущение слабости и
ускоряет наступление утомления. Также недостаток этого витамина приводит к
снижению чувствительности конечностей и может поспособствовать дегенерации
нервной системы.

Кроме витаминов, молочные продукты, как и молоко собственно,
содержат множество полезных микро- и макро элементов. Среди прочих они содержат
необходимые железо, медь, цинк, калий, кальций, йод и другие.

Если говорить о конкретном применении молочных продуктов и
их влиянии на организм, стоит отметить, что эта группа продуктов отлично
подходит для здорового, сбалансированного питания, конечно же, при условии
невысокого содержания жира. Также отдельные продукты хорошо подходят для
лечения или профилактики некоторых недугов. А многие из них помогают организму
восстановиться после болезни.

В качестве наиболее полезных молочных продуктов можно
выделить следующие:

·Кефир. Этот продукт является диетическим. Его
питательные вещества легко усваиваются пищеварительной системой. Он
препятствует размножению болезнетворных организмов и способствует
восстановлению микрофлоры при дисбактериозе.

·Творог. Стимулирует образование гемоглобина,
нормализует работу нервной системы и восстанавливает обмен веществ.

·Сметана. Помогает восстановить нормальный
гормональный фон, приводит в норму аппетит и плодотворно влияет на
репродуктивную функцию.

·Йогурт. Благотворно влияет на работу
пищеварительной системы и способствует нормальной деятельности нервной
системы.